Før et gennemsnit offentliggøres gælder som hovedregel, at det skal bygge på minimum 20 analyser. Dog offentliggøres gennemsnit af forskellige opbevaringstyper allerede, når der er indberettet 5 prøver, af den pågældende opbevaringstype. Dette gælder også opgørelserfor området Bornholm. Normalt beregnes gennemsnittene pr. høstår. I beregningen indgår prøver analyseret mellem 1. maj i høståret og 1. februar det følgende år. Dog undlades prøver, hvor det ud fra slættidspunktet tydeligt fremgår, at ensilagen stammer fra et andet høstår. For majs gælder desuden, at kun prøver analyseret tidligst 1. september indgår i gennemsnittet. Beregningen af gennemsnit opdateres jævnligt i perioden 1. maj til 1. februar, hvilket betyder, at gennemsnittene ændres løbende, i takt med at der analyseres flere prøver.

Gennemsnittene beregnes særskilt for økologer og konventionelle prøver. I beregningen af gennemsnittene for økologer indgår prøver, som er markeret som økologisk foder fra laboratorierne, samt prøver fra ejendomme, der ifølge Fødevarestyrelsen er økologiske.

Beregningen foregår samlet for afgrøder, dog er ensileret græs- og kløvergræs opdelt efter slætnummer. Inddelingen i afgrøder sker ud fra fodergruppe og foderkoder i NorFor fodermiddeltabellen som angivet på siderne for de enkelte afgrøder:

Meget usædvanlige analyseresultater sorteres fra, før gennemsnittene beregnes.

Inddelingen i områder foregår ud fra postnummeret på den pågældende ejendom